Fenegriek, ken jij het al? Het is Grieks en goed voor je paard! De Latijnse naam is Trigonella foenum-graecum, wat ‘Grieks hooi’ betekent. Fenegriek is een uit Egypte afkomstig kruid met goede vetzuren, waarvan de zaden door de oude Grieken gemengd werden door het hooi van hun paarden, wat resulteerde in een glanzende vacht én een betere conditie.
Fenegriekzaad is rijk aan vetten, maar ook aan vitamine A, B, C, E, kalk, fosfor en ijzer en is heel voedzaam. Vandaag de dag wordt het kruid nog steeds ingezet ter verbetering van de algehele conditie van het paard en om hoest, bronchitis en spijsverteringsproblemen te verhelpen. Maar er zijn meer toepassingen!